そんなには褒めないよ。映画評

ミニシアター系映画レビュー*沈黙する言葉

映画タイトルの50音順メニュー作りました!

当サイトおすすめ映画直近の4作品

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ブランカとギター弾き

監督:長谷井宏紀

(ネタバレ)映画はシンプルなのに物語は深い

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残像

監督:アンジェイ・ワイダ

アンジェイ・ワイダ監督の遺作、心に残る映画です!

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午後8時の訪問者

監督:ジャン=ピエール・ダルデンヌ&リュック・ダルデンヌ

(ネタバレ)ダルデンヌ兄弟、相変わらず隙がなく完璧!

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パリ、恋人たちの影

監督:フィリップ・ガレル

(ほぼネタバレ)恋に悩む男女におすすめ、大人になるために。

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最新記事

こう言うのって、うれしくないですか?

http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20100816-OYT1T00109.htmによると、

パリのフランス料理界で日本人の若手料理人たちが旋風を巻き起こしている。

日本人がスターシェフを目指した1960年代以降の動きと違い、ビストロやワインバーなど大衆的な店の厨房(ちゅうぼう)に続々と浸透中。その大半を占める30歳代の職人たちは、和食のエスプリ(心)を仏料理に注ぐ文化使節の役割も担っている。

ということです。

日本の料理人が、フランスに何人いるかははっきりしないようですが、

業界に詳しい料理人、稲沢尚徳さん(28)は「レストランガイドの『ミシュラン』で3〜1個の星が付く高級店なら最低1人は日本人がいる。それ以外も含めると1000人単位になるのでは」とみる。

と、記事は書いています。

時に、自分も料理を楽しんだりするからでしょうか、こういったニュースに目にいきます。